ヨーグルトとチーズでチーズケーキ風♪炊飯器で簡単【ヨーグルトケーキ】

【材料】　５合炊飯器１枚分

・無糖ヨーグルト　　　　１００ｇ
・小麦粉　　　　　　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　　　大さじ３
・ベーキングパウダー　　小さじ１
・油　　　　　　　　　　大さじ１
・卵　　　　　　　　　　１個
・ピザ用チーズ　　　　　３０ｇ

【作り方】

①ボウルに全ての材料を入れる。

②泡立て器で混ぜる。

③お釜に②の生地を入れて炊飯する。

④炊飯が終わったら竹串などで中まで火が通っているか確認する。

⑤お釜に大きめのお皿を被せて、くるっとひっくり返し、皿に出す。
※お釜は熱いので気をつけてください。

■粉類はふるったりしなくて大丈夫です。

■ヨーグルトの水分で生地がいい感じになるので、牛乳などは不要です。

■チーズは入れなくてもできますが、入れるとチーズケーキの様な味わいになります。
塩味が加わり甘味も引き立ちます♪

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