豚バラ塊肉は炊飯器で簡単調理！豚バラとろとろ【豚のトマトミルク煮】

【材料】　　４〜５人分

・豚バラ塊肉　　　　　４００g
・玉ねぎ　　　　　　　１個
・白菜　　　　　　　　大３枚
・じゃがいも　　　　　１個
・トマト缶　　　　　　４００ｇ
・塩（肉の下味用）　　　小さじ１
・乾燥パセリ　　　　　お好みで

A
・牛乳　　　　　　　　３００ｇ
・バター　　　　　　　１０ｇ
・固形コンソメ　　　　１個
・ケチャップ　　　　　大さじ１
・中濃ソース　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　　　大さじ１
・塩　　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　　少々

【作り方】

①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩を揉み込む。

②じゃがいもは皮を剥き。
１cm幅のいちょう切りにして５分ほど水につける。

③玉ねぎは皮を剥き、
食べやすい大きさにスライスする。

④白菜も食べやすい大きさにざく切りにする。

⑤お釜に、玉ねぎ、じゃがいも、豚肉、白菜の順に入れる。

⑥Aの調味料とトマト缶を入れ、炊飯する。

・器に盛ったら最後にお好みで乾燥パセリをかける。

■野菜の量などで味が変わってくるので、炊飯が終わったら必ず味見をしてください。
薄い場合は、塩やケチャップ、濃い場合は牛乳で薄めてみてください。

■トマト缶の酸味があるので、小さい子にはケチャップと砂糖多めがおすすめです♪
チーズを入れてあげても◎

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