炊飯器に入れるだけでお肉ほろほろ!寒い日に食べたい参鶏湯(サムゲタン)

炊飯器レシピ 参鶏湯 サムゲタン

 

【材料】 4人分(5合炊き炊飯器使用)

 

・鶏手羽元      12個
(冷凍でもできます)
・大根        10cm
・白菜        大2枚〜
・米         大さじ1〜

A
・水         200cc
・鶏ガラ       小さじ1
・塩         小さじ1/2
・しょうがチューブ  2cm
・にんにくチューブ  2cm

 

【作り方】

 

①大根は皮を剥き、乱切りにする。

大根

 


 

②白菜は一口大のざく切りにする。
(火が通ると小さくなるので大きめでもok)

白菜

 


 

③お釜に大根、米、鶏の手羽元を入れる。

参鶏湯

 


 

Aと白菜を入れて炊飯する。

参鶏湯

 


 

参鶏湯 炊飯器レシピ

■お米を多く入れるとお粥のようになり、ボリュームアップします!

■野菜の量などにより、調味料の量は加減してください。
このレシピでは薄めの味付けになっています。

■お肉は冷凍の状態でもおいしくできます♪

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